Proprietà Nutrizionali
- Ricchi di Omega-3: Contengono acidi grassi essenziali che supportano la salute cardiovascolare e la funzione cerebrale.
- Alto contenuto di fibre: Ideali per regolare il transito intestinale e promuovere il senso di sazietà.
- Fonte di proteine vegetali: Adatti a vegetariani e vegani, supportano la costruzione muscolare e il mantenimento della massa magra.
- Minerali essenziali: Come calcio, magnesio, fosforo e zinco, utili per ossa, denti e sistema immunitario.
- Antiossidanti: Contrastano i radicali liberi e favoriscono il benessere cellulare.
Benefici per la Salute
- Favoriscono la digestione grazie all’alto contenuto di fibre.
- Regolano i livelli di zucchero nel sangue, utili per chi ha problemi di glicemia.
- Promuovono la sazietà, ottimi nelle diete per la gestione del peso.
- Supportano la salute cardiaca riducendo il colesterolo LDL e aumentando il colesterolo buono (HDL).
Come Utilizzarli
- Colazioni: Aggiungili a yogurt, smoothie o frullati per una colazione energetica.
- Bevande: Preparare il “chia pudding” mescolando i semi con latte vegetale e lasciandoli a riposare.
- Cottura: Possono essere utilizzati come sostituto dell’uovo nelle ricette vegane (mescolando 1 cucchiaio di semi di chia con 3 cucchiai d’acqua).
- Insalate o zuppe: Spolverali per un tocco nutrizionale extra.
Si consiglia di non superare la dose giornaliera di 15 g.