Descrizione
Prodotto Alimentare a Base di Konjac , Precotto e Pronto in 1 Minuto (250 g. sgocciolato)
- FORMATO RISO
- A BASSO CONTENUTO DI CALORIE E CARBOIDRATI
- 10 CALORIE PER 100 g.
- FONTE DI FIBRE
- SENZA GLUTINE
- BIOLOGICO
- VEGAN
- 2 PORZIONI
Gli shirataki sono una specialità alimentare tipo pasta, costituita da una radice vegetale chiamata Konjac. La farina di konjac contiene una preziosa fibra alimentare, il glucomannano.
Questa fibra premette di avere un prodotto a basso contenuto calorico, senza grassi, senza zuccheri e fonte di fibre, ideale nelle diete!
COME SI PREPARA
- Scolare il liquido
- Sciaquare bene in acqua corrente
- Lasciare 1 minuto in acqua bollente e salata e scolare
- Saltare qualche minuto in padella con condimento a piacere o unire alle proprie preparazioni come contorno o per una squisita zuppa
IL GLUCOMANNANO
Il glucomannano deriva dalla radice della pianta di konjac. È un polisaccaride composto da unità di glucosio e mannoso. Ha un’alta viscosità ed è in grado di assorbire grandi quantità di acqua, espandendosi nello stomaco per creare una sensazione di sazietà.
BENEFICI PER LA SALUTE
Gestione del peso: Grazie alla sua capacità di espandersi nello stomaco, il glucomannano può aiutare a ridurre l’appetito e l’assunzione di calorie, contribuendo alla perdita di peso.
Regolazione del colesterolo: Può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo LDL (cattivo) nel sangue, aiutando a migliorare la salute cardiovascolare.
Controllo dell glicemia: Il glucomannano può rallentare l’assorbimento degli zuccheri nel sangue, aiutando a stabilizzare i livelli di glicemia.
Salute digestiva: Essendo una fibra, favorisce la regolarità intestinale e può aiutare a prevenire la stitichezza.
In sintesi, il glucomannano è un integratore naturale che può offrire vari benefici per la salute, specialmente per la gestione del peso e la salute metabolica.
